Cómo lo hacemos en Ittoku
KODAWARI
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¡Crujiente gracias a nuestra mezcla de aceites!
Envolvemos producto fresco en un rebozado fino y lo freímos en nuestra mezcla de aceites. Rebozado ligero, interior jugoso y un crujiente que no resulta graso. Por eso se come una detrás de otra.
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Nuestra salsa casera de receta secreta
La salsa es lo que marca el sabor del kushikatsu. La nuestra es original y la preparamos cada día con la receta heredada del restaurante principal de Shinsekai.
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La comida con alma de Naniwa, Osaka
Dote-yaki de tendón de ternera de Japón guisado a fuego lento y tonpei-yaki con huevo esponjoso. Además del kushikatsu, puedes probar los clásicos del barrio de toda la vida.
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Un local cuidado al detalle
Solo o en grupo. Queremos ser un restaurante animado y fácil de usar en cualquier situación: el día a día, una visita turística o una comida de grupo.
¡Más de 30 tipos de brocheta!
Ittoku para cualquier ocasión.
Solo, en grupo o entre visita y visita: viene bien en cualquier momento.
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Un picoteo rápido en solitario
Pasa de camino a casa: unas brochetas en la barra y una cerveza. Lo mejor es que puedes entrar sin ceremonias.
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Entre visita y visita
Pasa de camino a casa: unas brochetas en la barra y una cerveza. Lo mejor es que puedes entrar sin ceremonias.
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En grupo y con buen ambiente
Pasa de camino a casa: unas brochetas en la barra y una cerveza. Lo mejor es que puedes entrar sin ceremonias.
SHINSEKAI, OSAKA
Shinsekai es un barrio así.
Ittoku nació en Shinsekai, Osaka: un barrio popular puro Osaka, donde se alza la torre Tsutenkaku y sonríe Billiken.
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Billiken
El dios de la buena suerte
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Callejón Janjan
Una calleja retro
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Kushikatsu
La brocheta auténtica
