いっとくのこだわり
KODAWARI
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こだわりの油でカリッと！
新鮮な素材を薄い衣でふわっと包み、特製ブレンド油でカラッと揚げます。衣は軽く中はジューシー、脂っこさを感じさせないサクサクの食感に。だから、何本でも手がのびます。
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秘伝の自家製ソース
串カツの味を決めるのは、やっぱりソース。新世界の本店から受け継ぐレシピで毎日仕込むオリジナルです。
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大阪浪速のソウルフード
国産牛すじをじっくり煮込んだ「どて焼き」、ふわふわ卵の「とんぺい焼き」。串カツだけでなく、地元で定番の下町グルメも味わえます。
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こだわりの空間づくり
お一人様でもグループでも。普段使いや観光、宴会まで、どんなシーンでも利用しやすい活気ある店舗を目指しています。
串、ぜんぶで30種類以上！
こんなシーンで、いっとく。
一人でも、みんなでも、観光のついででも。どんなシーンにもちょうどいい。
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一人でサクッと
仕事帰りにふらっと。カウンターで串を数本と、ビールを一杯。気取らず立ち寄れるのがいい。
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観光の合間に
仕事帰りにふらっと。カウンターで串を数本と、ビールを一杯。気取らず立ち寄れるのがいい。
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みんなでワイワイ
仕事帰りにふらっと。カウンターで串を数本と、ビールを一杯。気取らず立ち寄れるのがいい。
SHINSEKAI, OSAKA
新世界って、こんな街。
いっとくが生まれたのは、大阪・新世界。通天閣がそびえ、ビリケンさんが笑う、ザ・大阪な下町です。
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ビリケンさん
幸運の神さま
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ジャンジャン横丁
レトロな路地
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串カツ
本場の一本
