잇토쿠의 고집
KODAWARI
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엄선한 기름으로 바삭하게!
신선한 재료를 얇은 튀김옷으로 살포시 감싸 특제 블렌드 기름으로 바삭하게 튀깁니다. 튀김옷은 가볍고 속은 촉촉, 느끼하지 않은 바삭한 식감. 그래서 몇 개든 손이 갑니다.
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비법 수제 소스
쿠시카츠의 맛을 결정하는 것은 역시 소스. 신세카이 본점에서 이어받은 레시피로 매일 담그는 오리지널입니다.
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오사카 나니와의 소울푸드
일본산 소힘줄을 푹 끓인 「도테야키」, 폭신한 계란의 「톤페이야키」. 쿠시카츠뿐 아니라 현지의 대표적인 서민 미식도 맛볼 수 있습니다.
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정성을 담은 공간 만들기
혼자서도 단체로도. 일상적인 식사부터 관광, 연회까지 어떤 상황에서도 편하게 이용할 수 있는 활기찬 매장을 지향합니다.
이런 순간에, 잇토쿠.
혼자서도, 다 함께도, 관광 중에도. 어떤 순간에도 딱 좋아요.
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혼자서 간단히
퇴근길에 가볍게. 카운터에서 꼬치 몇 개와 맥주 한 잔. 격식 없이 들를 수 있는 게 좋아요.
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관광 중 짬을 내어
퇴근길에 가볍게. 카운터에서 꼬치 몇 개와 맥주 한 잔. 격식 없이 들를 수 있는 게 좋아요.
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다 함께 왁자지껄
퇴근길에 가볍게. 카운터에서 꼬치 몇 개와 맥주 한 잔. 격식 없이 들를 수 있는 게 좋아요.
SHINSEKAI, OSAKA
신세카이는, 이런 거리.
잇토쿠가 태어난 곳은 오사카·신세카이. 츠텐카쿠가 우뚝 솟고 빌리켄이 미소 짓는, 오사카다운 서민 동네입니다.
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빌리켄
행운의 신
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잔잔 요코초
레트로한 골목
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쿠시카츠
본고장의 한 꼬치