SDGs宣言
SDGs
Ittoku SDGs宣言
我们赞同联合国倡导的「可持续发展目标（SDGs）」，并通过大阪的灵魂美食「炸串」，为实现SDGs付诸行动。
本公司为实现富足社会开展着各种举措。
什么是SDGs
可持续发展目标（SDGs：Sustainable Development Goals）是2015年9月联合国峰会上成员国一致通过的《2030年可持续发展议程》中所载、旨在到2030年实现可持续且更美好世界的国际目标。
本公司实现SDGs的三大重点领域
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1 环保导向的经营活动
致力于节能与资源3R（减量、再利用、再循环），努力降低环境负荷。
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2 打造舒心的工作环境
通过引入不分国籍、性别、年龄均可发挥所长的制度，努力营造让多元人才生气勃勃工作的职场。
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3 地区贡献活动
认识到自身是地区社会的一员，致力于社会贡献活动。
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1环保导向的经营活动
通过减少并回收炸串用油为SDGs作贡献
对炸串而言，炸油是不可或缺的重要食材。Ittoku每天使用大量的油，为顾客提供美味的炸串。这些炸油也是地球的宝贵资源，我们正致力于减量与回收再利用。
设置延长炸油寿命的设备
※「DENBA FRYER」是DENBA株式会社的产品。向整个油槽释放电子，产生电子微振动，提高导热率，抑制油的氧化。
※2023年5月于总本店、道顿堀店导入
※此为在Ittoku全部门店导入时的预计数值。
※参照日本环境省排放因子数据库（Ver.2.5）
全部14家门店均已实施。
※由滨田化学株式会社回收・加工。
门店照明改用LED
Ittoku一直在推进门店照明的LED化。截至2023年6月，全部14家门店已完成LED更换。我们通过积累点滴努力，为防止全球变暖作出贡献。
2打造舒心的工作环境
打造多元人才易于工作的职场
Ittoku有各种各样的人才在活跃。其中，众多外籍员工是支撑Ittoku的重要伙伴。为了让尚未熟悉日本文化与语言的同事能够安心工作，我们配置外籍领班担任新员工的培训指导，并发放领班津贴，提升工作成就感。
作为「外籍领班」活跃的伙伴们
3地区贡献活动
向联合国UNHCR协会捐款
联合国UNHCR协会是为保护难民与境内流离失所者权利而设立的联合国组织的日本分部。Ittoku成为「联合国难民支持者」，以每月捐款支持其活动。捐款用于「紧急事态应对」「水与粮食的稳定供应」「学校教育与难民自立支援」。
关于联合国UNHCR协会
这是支持联合国难民援助机构UNHCR（联合国难民事务高级专员公署）活动的日本官方支援窗口。为因冲突与迫害而被迫离开家园的难民与流离失所者提供国际保护与支援，并推动难民问题的解决。
